Pappardelle

Le pappardelle sono un tipo di pasta lunga che si caratterizza per la sua larghezza, che le rende perfette per tanti tipi di condimento e ragù particolari. Questa pasta all’uovo è diffusa in tutta Italia ma è tipicamente associata alla tradizione culinaria della Toscana.

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Pappardelle 500 gr

Pasta all’uovo trafilato al bronzo

  • Semola di grano duro italiana
  • Uova intere 35% da allevamento a terra.

Cottura circa 9 minuti. Si raccomanda di non mescolare la pasta in cottura per evitare lo sgretolamento della stessa.

 

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